.
.
вино Zabù Nero D’Avola Terre Siciliane IGP 0,75
1 090
Size Chart
Виноградники
Виноградники, высаженные в 2005 году, расположены на холме Sambuca di Sicilia, находящейся в долине Белис.Особенности производства
Мацерация происходит при контролируемой температуре, длится 10-12 дней. Пресование - щадящее во избежание проникновения зеленых и горьких танинов. Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали.Органолептические характеристики:
Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовыми бликами, с интенсивным ароматом с тонами красных фруктов, цветов, специй и бальзамических трав. Вкус округлый, гармоничный, с хорошим балансом и нотками лесных цветов и спелых ягод в послевкусии.Гастрономические сочетания:
Рекомендуется подавать к жареному мясу на гриле, пернатой дичи, тушеному мясу со специями, пасте, ризотто, сырам средней выдержки.- Крепость13
- Категория: IGP
- Награды и рейтинги2017 г. - бронзовая медаль на престижном конкурсе Decanter World Wine Awards. Высокая оценка на конкурсе ULTIMATE WINE CHALLENGE. Золотая медаль на конкурсе CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON. 2016 г. - бронзовая медаль на конкурсе INTERNATIONAL WINE CHALLENGE. Серебряная медаль на конкурсе CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON. Золотая медаль на конкурсе SAKURA AWARDS. 2015 г. - серебряная медаль на конкурсе AWC - VIENNA. Золотая медаль на конкурсе LYON INTERNATIONAL WINE COMPETITION
- Производитель: Vigneti Zabu
- Потенциал хранения5
- Температура подачи: 18
Название винодельни происходит от имени древнего арабского эмира Al Zabuth lo Splendido, который тысячу лет назад возродил сельское хозяйство в этой местности. В действительности, культивирование винограда здесь происходит с древних времен, и есть археологические находки, которые доказывают бережное отношение к природе земледельцев.
